Món ngon Hải Phòng giữa lòng Hà Nội

VHDN: Để thưởng thức đầy đủ hương vị độc đáo của những món ăn: “bánh đa cua” hay “nem cua bể” tại đất Hà Thành, thực khách nên đến quán ăn Cua 3 Càng tọa lạc tại phố ẩm thực Tống Duy Tân, để thưởng thức những món ngon nhất, đặc sản nhất mang đậm chất của Hải Phòng.

Những năm qua, món nem cua bể (gói theo hình vuông) và bánh đa cua đã vượt khỏi mảnh đất Hải Phòng để du nhập đến một số địa phương như: Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh và được nhiều thực khách yêu thích. Tuy nhiên không phải quán ăn hay nhà hàng nào có phục vụ món “bánh đa cua” hay “nem cua bể” cũng đảm bảo đúng quy trình chế biến và hương vị nguyên gốc như cách chế biến tại Hải Phòng. Bởi vậy muốn thưởng thức đầy đủ hương vị độc đáo của những món ăn này tại vùng đất Hà Thành, thực khách nên đến quán ăn Cua 3 Càng tọa lạc tại phố ẩm thực Tống Duy Tân, để thưởng thức những món ngon nhất, đặc sản nhất mang đậm chất của Hải Phòng.

Khi bước vào quán, thực khách sẽ cảm nhận được một không khí ấm cúng, quen thuộc. Quán thiết kế giản dị và gần gũi, khách hàng có thể tận mắt chứng kiến đầu bếp chế biến những bát “bánh đa cua” thơm ngon. Sợi bánh đa đặc trưng của Hải Phòng to bản, dai nhưng lại mềm, với màu đỏ rất bắt mắt từ màu của mật mía. Sóng sánh trong nước riêu cua được chế biến theo công thức gia truyền riêng là gạch cua vàng óng, chả lá lốt, chả cá, tôm, mộc nhĩ, rau muống hoặc rau rút theo mùa, không thể quên một chút hành phi vàng rụm…

Ngoài món “Bánh đa cua” trứ danh, thì thực khách cũng sẽ có cơ hội thử ngay món “Nem cua bể” nổi tiếng với độ ngon đậm đà vị biển. Cái tên dường như khá lạ lẫm với thực khách phương xa, thế nhưng đây là món khá giống chả giò mà dân Nam bộ vốn rất yêu thích. Món “Nem cua bể” được gói độc đáo theo hình vuông, chính vì thế nên nhiều người vẫn thường gọi món ăn với những cái tên khác như: nem vuông, nem vuông cua bể, nem vuông hải sản. Từng miếng “Nem cua bể” được chiên vàng tỏa ra mùi thơm. Lớp vỏ giòn tan quyện cùng phần nhân ngọt vị và chắc thịt từ hải sản, để rồi từ khi nào chúng đã trở thành món ngon yêu thích của rất nhiều người, không riêng gì dân Hải Phòng. “Nem cua bể” cũng dần chinh phục được khẩu vị của khách du lịch quốc tế, bằng chứng từ việc “Nem của bể” nằm trong danh sách mười món được chuyên trang du lịch của CNN bình chọn là những món thú vị nhất mà du khách không nên bỏ qua khi đến Hà Nội.

Nhưng đâu chỉ có những món ngon của Hải Phòng, thực đơn quán Cua 3 Càng còn rất nhiều món ăn ngon miệng khác khiến thực khách thích thú, như: Cơm đảo, ếch, bò, gà… và đặc biệt là đủ loại hải sản tươi ngon nhằm mang tới một bữa ăn phong phú cho thực khách mỗi khi ghé đến đây.

Không sang trọng, lộng lẫy như những nhà hàng, quán ăn khác tại phố ẩm thực Tống Duy Tân, quán Cua 3 Càng giản dị mà ấm cúng. Thực khách đến với quán Cua 3 Càng một lần, thường dành cho nơi đây một thứ cảm tình đặc biệt không chỉ bởi những món ăn ngon mà còn do cung cách phục vụ chuyên nghiệp, những nụ cười đầy thân thiện của đội ngũ nhân viên khiến thực khách cảm thấy thoải mái, yên tâm khi dùng bữa.

Quán ăn Cua 3 Càng

Địa chỉ: Số 2B Tống Duy Tân, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Điện thoại: 0936991879

Lê Huyền