HTX Nông nghiệp Cồ Dề Chải: Cung cấp các sản phẩm du lịch xanh

VHDN: HTX Nông nghiệp Cồ Dề Chải là một Hợp tác xã được hình thành bởi các thành viên người H’mông trên địa bàn xã Nậm Mòn (Bắc Hà, Lao Cai). HTX đã nghiên cứu, đầu tư thiết bị chế biến nông sản, dược liệu địa phương thành kẹo lạc tam thất, kẹo tam thất ngũ cốc, kẹo gạo lứt tam thất, nước khoáng đóng chai NamMon Water… HTX cũng đầu tư xây dựng khu trải nghiệm sinh thái gắn với thảo dược, các khu trải nghiệm workshop làm dầu gió từ tinh dầu thảo mộc hay trộn muối thảo dược ngâm chân tại chỗ… tạo nên một chuỗi sản phẩm du lịch xanh trong mô hình Atrung Herbal Farm tại thôn Ngải Số, xã Nậm Mòn.

Tại Hội nghị Khu giao thương dược thảo và các sản phẩm từ dược liệu, phóng viên Văn hóa Doanh nghiệp Việt Nam có dịp trò chuyện với ông Đặng Quang Trung – Giám đốc HTX Nông nghiệp Cồ Dề Chải để tìm hiểu kỹ hơn về lĩnh vực này.

Ông có thể giới thiệu đôi nét về HTX Nông nghiệp Cồ Dề Chải?

Ông Đặng Quang Trung: HTX Nông nghiệp Cồ Dề Chải là đơn vị xây dựng, bảo tồn và phát triển nông sản và thảo dược quý hiếm của vùng Tây Bắc, chú trọng phát triển các loại dược liệu lấy củ như tam thất bắc, tam thất nam, sâm Lai Châu, sâm Ngọc Linh, hà thủ ô… Đồng thời HTX cũng là nơi cung cấp kỹ thuật trồng, chăm sóc và thu hoạch để liên kết với bà con nông dân các dân tộc vùng cao Bắc Hà, Lao Cai; xây dựng cơ sở sơ chế dược liệu cho vị thuốc, là đầu vào của các cơ sở y học cổ truyền, các nhà máy chế biến Đông Nam dược… HTX tập hợp hơn 35 xã viên với hơn 100 lao động là người đồng bào người H’mông, Phù Lá, Dao đỏ… trên địa bàn. Đến nay HTX đã nghiên cứu và sản xuất các sản phẩm như: nhóm kẹo thảo dược, các loại tinh dầu… tạo sân chơi trong trung tâm HTX để thu hút du khách đến tham quan, trải nghiệm, tìm hiểu dược liệu, sử dụng thảo dược vào sinh hoạt, ẩm thực, làm đẹp… để tôn vinh vẻ đẹp hình thể và nâng cao sức khỏe cho cộng đồng.

Vậy sứ mệnh mà Cồ Dề Chải muốn hướng tới là gì, thưa ông?

Ông Đặng Quang Trung: Mỗi người, mỗi gia đình đều mong muốn có một cuộc sống chất lượng. HTX Nông nghiệp Cồ Dề Chải luôn coi trọng nghiên cứu từ khâu chọn giống, trồng, chăm sóc, thu hoạch và bảo quản để sản phẩm đến tay người tiêu dùng vẫn còn vẹn nguyên giá trị. Theo đó, Cồ Dề Chải đặt cho mình sứ mệnh mang đến cho cộng đồng những sản phẩm chăm sóc sức khỏe sạch, chất lượng, có nguồn gốc thiên nhiên, kết hợp với tinh hoa của khoa học và công nghệ hiện đại. HTX luôn tìm kiếm các sản phẩm chất lượng tốt nhất để phục vụ nhu cầu của mọi người, nhằm nâng cao chất lượng cuộc sống và tăng cường sức khoẻ.

Để tiếp tục phát triển trong thời gian tới, bản thân ông và HTX sẽ lựa chọn những hướng đi đột phá nào?

Ông Đặng Quang Trung: Tham vọng của HTX là đẩy mạnh liên kết chuỗi, trong đó đã phối hợp với Công ty cổ phần VietRAP đầu tư thương mại tăng cường hoạt động nghiên cứu khoa học, phát triển sản phẩm mới có hàm lượng khoa học cao, đảm bảo chất lượng, phục vụ nhu cầu chăm sóc sức khỏe của người dân. Bên cạnh việc không ngừng cải tiến dịch vụ chăm sóc khách hàng, mang đến nhiều sản phẩm sạch, hữu ích, HTX đang đầu tư khu phức hợp trải nghiệm thảo dược xanh mang tên Atrung Herbal Farm, dự kiến khai trương vào tháng 6/2025 để góp phần gia tăng sản phẩm du lịch xanh tại khu vực Bắc Hà, qua đó đẩy mạnh việc xây dựng một đội ngũ nhân viên ưu tú, tích hợp ESG trong quản trị để đảm bảo mức tăng trưởng xanh, bền vững…

Cảm ơn ông về buổi trò chuyện!

Thùy Dương

(Theo Tạp chí in VHDNVN tháng 3/2025)