Lạc sen Sỹ Thắng: Thương hiệu vàng nông nghiệp Việt Nam

VHDN: Lạc sen Diễn Châu, sản phẩm riêng có trên đồng đất cát ven biển Nghệ An. Với đặc thù môi trường và thổ nhưỡng, vùng đất này đã tạo cho hạt lạc săn chắc, thơm, bùi, ngon, được thị trường trong và ngoài nước đánh giá cao. Nắm bắt được lợi thế này, doanh nhân Nguyễn Sỹ Thắng đã dành nhiều tâm huyết đưa sản phẩm lạc sen Sỹ Thắng đạt tiêu chuẩn Thương hiệu Vàng nông nghiệp Việt Nam.

Sinh ra trong gia đình thuần nông, bao đời gắn bó với đồng ruộng, gắn bó với cây lạc, Nguyễn Sỹ Thắng, Giám đốc Công ty TNHH Sỹ Thắng (xã An Châu) luôn đau đáu ước mơ khôi phục thương hiệu và nâng tầm giá trị của lạc sen Nghệ An.

Thương hiệu lạc sen Sỹ Thắng được tôn vinh.

Nhận thấy ngoài thị trường xuất khẩu, thì thị trường nội địa cũng rất tiềm năng, ông Thắng quyết tâm tận dụng lợi thế của giống lạc quê hương, xây dựng thương hiệu lạc nhân Diễn Châu thành sản phẩm OCOP chất lượng cao. Ông tập trung xây dựng sân phơi, lò sấy tại xã Diễn An với quy mô 10 ha, hệ thống kho bảo quản 200 tấn lạc khô, dây chuyền tách hạt và chế biến các sản phẩm đa dạng. Từ lạc nguyên vỏ sấy làm quà tặng, dầu lạc nguyên chất, lạc nhân sấy, bánh kẹo… cho đến việc tận dụng vỏ và bã lạc để chế biến phân hữu cơ, thức ăn chăn nuôi, đều được khép kín trong quy trình sản xuất. Để nâng cao giá trị, tạo sức cạnh tranh trên thị trường, doanh nghiệp còn chú trọng cải tiến bao bì, nhãn mác sang trọng, tiện lợi, đồng thời đẩy mạnh quảng bá đưa sản phẩm đến gần hơn với người tiêu dùng trong và ngoài nước.

Sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao.

Để vươn xa hơn, anh Nguyễn Sỹ Thắng đã tập trung hoàn thiện hồ sơ đánh giá phân hạng sản phẩm OCOP, chú trọng xây dựng chỉ dẫn địa lý, truy xuất nguồn gốc điện tử, tuân thủ nghiêm ngặt quy trình an toàn thực phẩm. Nhờ đó, đến nay lạc sen Diễn Châu đã trở thành sản phẩm tiềm năng đạt tiêu chuẩn OCOP 5 sao cấp tỉnh, đủ điều kiện hướng tới thương hiệu quốc gia. Hiện, sản phẩm lạc sen Sỹ Thắng cũng đã có mặt ở các thị trường Trung Quốc, Nhật Bản và Các Tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất. Đây là tín hiệu lạc quan, khẳng định hướng đi đúng đắn và bền vững của doanh nghiệp.

Với sự nỗ lực bền bỉ, không ngừng nghỉ của doanh nghiệp mà đứng đầu là Giám đốc Nguyễn Sỹ Thắng, chắc chắn hạt lạc sen Diễn Châu sẽ là sản phẩm nhận được sự ưa chuộng của người tiêu dùng nhiều quốc gia, trở thành niềm tự hào của quê hương Nghệ An.

Huyền Trang

(Theo Tạp chí in VHDNVN tháng 1&2 – Xuân Bính Ngọ 2026)